CONSTRUCTION D'UNE CUISINE CENTRALE DE COLLÈGE – ÎLE-DE-FRANCE

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Le Projet :

Construction d'un bâtiment autonome (Cuisine collective) dans l'enceinte d'un collège en fonctionnement, après démolition de l'existant. Aménagement des accès logistiques, voiries légères et création d'un parking personnel en dalles alvéolées avec rampe béton.

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Notre Mission (Études VRD & Appui Technique à l'Architecte) 

• Conception & Dévoiements : Gestion complexe du dévoiement des réseaux existants (liée à la démolition). Dimensionnement hydraulique fin (découpage des bassins versants) avec création de deux bassins de rétention enterrés et régulation.

• Contrôle d'Exécution (VISA) : Vérification rigoureuse des plans et notes de calcul produits par l'entreprise. Intervention spécifique en phase chantier pour le recalage du dimensionnement hydraulique (adaptation aux contraintes de pose d'un bassin).

• Suivi Technique : Assistance aux opérations de réception (OPR) et accompagnement pédagogique des équipes travaux pour garantir la bonne mise en œuvre des ouvrages (parking infiltrant, réseaux)

• Ingénierie Hydraulique & Réglementaire : Dimensionnement complet du système d'infiltration (Note de calcul hydraulique pour déterminer les volumes,  Rédaction de la notice de gestion des eaux pluviales et obtention de la validation technique après suivi  auprès du service assainissement de la Communauté d'Agglomération Melun Val de Seine.

• Conception & Dossier de Consultation (DCE) : Élaboration de l'ensemble des pièces graphiques et écrites nécessaires à la consultation. Réalisation des plans de nivellement, d'assainissement (EP/EU), de voirie et des réseaux divers. Rédaction du Cahier des Clauses Techniques Particulières (CCTP) et du Détail Quantitatif Estimatif (DPGF) 

• Assistance aux Contrats de Travaux (ACT) : Accompagnement du Maître d'Ouvrage dans le choix des prestataires : analyse technique comparative des offres des entreprises, vérification des chiffrages

• Suivi d'Exécution & VISA : Mission de contrôle technique en phase chantier. Examen de conformité et VISA des documents d'exécution fournis par l'entreprise (plans, notes de calculs). Vérification de la bonne mise en œuvre des ouvrages jusqu'à la réception.